5月26日,會展旅游公司召開酒店公司服務品質提升專題會議。公司領導班子、各部門負責人和酒店公司中層以上干部參加會議。
會議強調,公司上下要進一步圍繞服務態度、服務技能、機制保障等三個方面,深入查找整改在組織領導層面、部門協同層面、員工自身層面存在的突出問題,擺正心態,聞一知十,做到問題導向、客戶導向,眼睛向內,挖掘主觀問題,通過建立全面的“問題清單”、精準的“落實清單”、明確的“責任清單”,進一步抓住要點、疏通堵點、消除痛點,確保問題限時辦結、逐個銷號,以嚴肅的態度、嚴格的標準、嚴謹的作風,扎實推動各項工作落細、落實、落地,以提高服務質量全面提升服務水平,打造優質服務品牌。
會議要求,公司上下要認真貫徹落實上級工作部署和集團公司服務品質提升工作要求,正視問題短板,聚焦整改優化,摸索和高質量推進酒店公司經營與管理同頻發展路徑,努力實現從服務提升到品牌提升、再到效益提升的目標,創建具有特色的酒店管理標準體系。一是要探索出一種行之有效的發展模式。要圍繞高質量發展,探索創新發展模式。在堅持輕資產為主、輕重結合的基礎上,廣泛吸收國內酒店企業發展的經驗教訓,結合自身優缺點,探索形成適應市場環境、彰顯獨特優勢、形成自身特點的商業模式、盈利模式,以實現酒店板塊高質量、可持續發展。二是要建立健全一個統一規范的運營管理體系。要認真梳理當前酒店對外拓展、品牌推廣、內部運營等方面的難點、痛點、堵點,致力于效率和效益最大化,推進專業化、集約化、規范化運營管理,使酒店公司真正成為集約、共享、賦能的專用化平臺。三是要打造一套體現品牌競爭力的服務質量標準。要不斷完善服務質量管理體系,基于“人”和“事”兩個視角完善酒店品質管理系統。同時,也要不斷優化、改進服務流程服務設計,高度關注客戶體驗,動態觀察賓客的變化,包括賓客結構的變化、素質的變化、需求的變化。通過設計產品和服務,加強賓客的黏性,著力打造從酒店規劃設計到運營管理、資產管理、人才輸出等全過程的閉環系統,形成一套體現品牌競爭力,可輸出、有粘度的對外拓展標準體系。四是要鍛造一支專業化、高素質的酒店運營管理隊伍。要持續配優配強酒店領導班子,真正做到“專業人做專業事”。在人員儲備和培訓上做好“先手”,在保障經營服務質量的前提下科學控制人力成本,員工管理做到賞罰分明、嚴格要求,打好培訓、監督、激勵、輿論宣傳的“組合拳”,長久保障和促進服務品質提升,努力以溫馨舒適的服務環境、精益求精的服務態度和特色鮮明的服務項目。